影片後段是陳美鳳到山海莊採訪美食，原來小老闆娘也是台灣人啊~~
2016年4月補充：今天在許多日旅達人的噗或是粉絲頁上看到鯵ヶ沢山海莊，原來是民視新聞搭上北海道新幹線熱潮介紹了，回頭看這篇文章發現我實在很混，照片都沒在認真拍，青森的氣氛太悠閒，這天延續白神山地的緩慢步調，來到飯店後也是完全放鬆，當下紀錄就變得無關緊要了，然而到今日我對青森、對白神山地、對山海莊都還記憶猶新，服務好餐點棒，每道菜都令我驚喜，那些蘋果製成的菜餚和甜點令我念念不忘，對我來說這是一個忘憂的好地方，難怪都是日本阿公阿媽來住，等我老了再去一次好了。
五能線鯵ヶ沢站，搭接駁車5分鐘左右就到了，需事先email飯店告知抵達車站時間，用簡單的日文或英文都能溝通
鯵ヶ沢站小小的，一出站門就看到司機拿著山海莊板子，確認清單上的接駁旅客，看到我們一臉台客樣，馬上就知道我是誰。
車子會先停離車站1分鐘的水軍の宿，是姊妹館，山海莊在較高的山丘，景色會更好。
一泊二食Jalan訂房，14040円/人，是此趟旅行中最貴的住宿，為的就是在房裡和泡溫泉就能見到日本海夕陽，
飯店採日式歐風裝潢，大廳大片落地窗挑高，寬敞採光很好，咖啡廳供應免費咖啡和wifi，窗外就是海景。
到的時候正是check in擁擠時段，因為五能線兩個小時一班車，搭同班列車的住客都同時入住，
等待的時候，接待人員送上冰涼涼的蘋果蜜茶，太好喝，我連喝了兩杯。
check in時會確認吃晚餐的時段，也一併預約了隔天往新青森的接駁車，接著就由專人幫我們提行李和介紹房間，
在日本我總是睡塌塌米睡得特別好，所以我選了和式房型，像大多數的日式溫泉飯店一樣，
入門左右兩邊是廁所和浴室，浴室則是洗手台和洗澡間分開的，再隔一道門後才是房間，房內擺設的樣子是這樣，窗外就是海。
房間沒有網路，電視也非常小台擺在很不起眼的地方，來這裡就是要遠離世俗，
雖然電視不重要，桌上還是擺了一張今日的節目表，並註明日出日落時間和氣象預報，太貼心了，留存這張就永遠記得那一天我到過這。
泡茶的工具很齊全，對我這種喝茶控來說很滿意，那個黑胡椒茶味道很妙，是鹹的，有椎茸和濃胡椒味，冬天來一杯應該是很暖身。
抓緊日落時間，泡泡露天風呂，坐在房內看窗外的夕陽，七點半完全天黑之後就是晚餐時間。
到用餐的地方，負責接待的侍者也知道我們是誰，是有台的這麼明顯嗎？
大概是整個人太閒散，我沒有很認真拍照，用菜單來混過去好了，僅有的照片是剛坐下時拍攝的擺盤照，接下來上的菜都在肚子裡。
秋田的晚餐和這餐最大的感覺就是，東北的食物對我們來說是另一個次元，看了也不知道是什麼，也想像不出什麼味道，
海鮮當然是晚餐一大特色，章魚、干貝非常新鮮，有醃漬的做法也有簡單的湯物，因為對我來說是不同次元，形容不出來，
只能說看起來不怎樣，可是很鮮很好吃，那個貝殼上的就是帆立貝，將蛋汁倒入後開火燒乾，變成軟糊糊的味增燒，
原來帆立貝是這味道啊，很甜啊，另一鍋則是番茄豬肉起士燒，在海鮮為主的菜色中，中和了一下鱻味，酸酸的起士茄汁很下飯，
喜歡重口味和量多的人可能不見得會滿足，對我來說整體味道每道都能計算搭配，量也精緻，我喜歡這種的，
最後一道甜點是蘋果慕斯，非常不起眼的普通外觀，所以我根本沒有拍，當然也沒有期待甜點多厲害，
哪裡知道一入口，我們兩人眼神對看露出驚訝的表情，青森蘋果當然不是蓋的，可是這甜點的做法很讚，
比我吃過的慕斯更柔更即化，蘋果的微酸讓甜點非常清爽，在整套餐點中，收尾得很漂亮，可以說讓肚子很舒服得知道，吃飽了。
也值得一提的是接待，前面提過了，櫃台、餐廳、司機都能認出客人並立即接待，
晚餐時，幾桌固定是一個侍者，我們是一個中年男士，坐定後先為我們點飲料，務必來杯蘋果汁，
接下來會注意客人的用餐速度和狀況適時上菜或協助，也會和其他桌的日本客人閒談，
他向我們提到前不久有台灣的明星到山海莊採訪他們的餐點，但是我們語言不通，他也忘了名字，然後就消失了一陣子，
所以有時是另外一位女將來服務我們，大概是上甜點之前吧，他帶著一張列印的臉書頁面過來，
一看就知道，是陳美鳳啊，也有點嚇到，你剛剛是去印這個啊，太可愛了吧，阿伯！
晚餐後，大廳有三味線的表演，蠻多座位都有人了，一位婆婆非常熱情邀我們同桌，超熱絡和我聊天，
明明我就沒聽懂多少，就一直「上手上手」得誇獎我日語很厲害，然後一直跟我講話，阿婆醉了吧，哈。
三味線的表演開始前，表演者會和觀眾聊天，阿婆也很積極和他聊，接著就把我拉下水，向大家宣布我台灣來的哦！
就這樣我成為第一個上台負責打鼓的觀眾，三味線表演除了彈奏外也唱歌，表演者也是個阿伯，
他會挑選女觀眾上台幫他打鼓，教了幾次打鼓的拍子之後，就和他一起表演，
把我推上台的婆婆也陪在我旁邊，很陶醉得一起打拍子，又一直喊「上手上手」，
這趟旅程中我發現日本人真的很愛誇別人「上手上手」，到你都會不好意思的程度了。
早餐是採自助式，菜色非常多樣，沙拉的青菜、海鮮這些都非常新鮮，當地的特色料理也很多，
最難忘的是這個吐司，應該也不是吐司，中間是軟嫩的像蛋糕慕斯一樣的口感，
重點是淋上了蘋果蜜和搭配蘋果泥，超好吃的啦，馬上衝了飯店的土產店買蘋果蜜，
逛土展店也很有意思，好多沒看過的歐米阿給，像太空食物的蘋果原片乾、各種蘋果甜點、海鮮醃漬品，
推薦一定要買山海莊自有品牌的蘋果汁，還有蘋果花蜜，帶有蘋果香的果汁和花蜜的甜味很清爽，別處吃不到，
還有這個看起來可愛又可怕的大蒜，我們買了之後一直沒勇氣吃，放在袋子裡散發著臭味好多天，
最後鼓起勇氣剝開它，聞起來很臭可是入口卻是像烏梅的味道，實在是驚奇蛋啊！
離開時一樣，拉著行李出現在大廳，馬上就有人來詢問我是不是~~桑，要搭接駁車對嗎？
開到新青森的車子是7人座休旅車，還有一對夫妻也一起搭，路上真的親眼看到好多蘋果樹，
因為讀了「這一生至少當一次傻瓜」，對於書裡描述的青森蘋果園很有幻想，所以看到滿山的蘋果樹好開心啊，
只可惜司機說今年蘋果晚熟，還買不到今年新摘的蘋果，50分鐘車程就到新青森了，很貼心的便利服務。
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